初めての試み　沢山の方々に感謝

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何度も投稿しました

　「商標登録認可記念

　　　　京白イカ丼フェア」　

6月19日開催で

本日8月31日で終了となりました

久美浜旅館組合員の５施設で

それぞれの得意とする調理法で京白イカを合わせた

独自のメニューを提供しておりました

割烹料理の板さんが作る京白イカ定食

飲食店店主が作る京白いかかき揚げ丼

蕎麦打ちか得意な店主が作る京白イカ丼

天ぷらが得意な私が作る京白イカ丼

温泉施設でたべられる京白いか

スタンプラリーでも

期間中3組のご夫婦が

全店回られスタンプ１０個集められました

本当に感謝致します

ありがとうございました

そして今回の企画では

インスタグラム、TikTokにもチャレンジ

SNSにはめっぽう疎い

アラシー達の初めての試み

まあ失敗してもええか

ところがドッコイ

インスタでは

24.6kの再生回数で

我々もびっくり

密かにほくそ笑んております

都会に住む私の親類たちも

皆見てくれており

京丹後市でも

皆様の噂の種として

ザワザワしておりました

本日で一旦区切りをつけ

また来年に向けては

狙いを定めて

一点突破で突き進む所存です

また来年もやってください

こんなお声もチラホラあります

ご存知の通り

海水温の上昇、温暖化、酷暑で

京白イカの漁獲時期が

年々変化し

漁獲量も少なくなり

貴重なものと化してきました

将来的には

大変大きな不安がつきまとってますが

我々が掲げ

京白イカを全国区へ

この想いは持ち続けていきたいと思います

さて明日から9月

京白イカは一段落で

久美浜沖での次のターゲットは

『アオリイカ』

京白イカが

『イカの女王』なら

アオリイカは

『イカの王様』です

この王様

侮るなかれ

なかなかええ仕事をする奴で

詳細はブログでお知らせします

改めまして

我々の企画にご来店いただいた皆様へ

本当にありがとうございました

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