京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
お出汁が美味しすぎるうどん屋に通う我が一族
昨年お客様より
「ブログに書いてあった店に
全て行ってから来ました
知らない場所なので
大変助かりました
これからも紹介してください」
と、おっしゃって
こちらこそ大変嬉しいです
地元では有名店ですが
人に紹介しようとそんな考えがなく
ただただ自分が楽しむため
それだけで行くくらい
うまい店をご紹介
豊岡市にある
「咲々うどんさん」
食べてからチェックイン
チェックアウトしてから食べる
どちらにしても
当宿からは
いい時間になる距離だと思います
並盛り
とにかくお出汁がうまい
私のうまいお出汁の表現は
コクコク飲める
鰹と昆布の香りが鼻から‥‥‥
そんな気の利いた
表現はできません
コクコク飲めるのです
もう一度いいます
コクコク飲めるんです
コクコク飲める理由は
醤油の尖った感じがなく
出汁を飲んでるからなんです
最初にお出汁を一口すすり
美味い
の一言から至福の時間が始まります
大盛り
ここのうどんとお出汁だけは
一口一口味わいながら
食べ終わるのを惜しみながら
モチモチの激太麺を
ゆっくり噛んで
一滴も残さず
お出汁を飲み干し
美味かった
この言葉でおわります
さて次はいつ会えるのかと
楽しみにしながら家路に着く
こんなん感じで
いつも通っておりますが
実はここカレーうどんで有名でして
激辛とはいかない
子供には辛すぎる
癖になるカレーうどんなのです
人それぞれ好みはありますが
どちらも満足のいく物です
ぜひお立ち寄りください
ではまた明日
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る