京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
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別注のご注文は前日12時までにお願いしたます
ちょっと今日はシェフ気取りでして
みなさーんグランメゾン見てますか
世間は正月休み
昨日で仕事納め
今晩はご家族でテレビを見ましょう
今日だけシェフ気取りの私に
久しぶりに舟盛り注文５人前
Oui Chef
ばりの勢いで作ってしまいました
近頃はこの船も使う舟盛り注文もなく
倉庫から引っ張り出して
ピカピカ✨に磨き
頭は
石鯛に
チダイ
ヨコワ
サーモン
アジ
ヒラマサ
ブリ
タイの湯引き
本日のおすすめはヒラマサだ
なかなかの弾力と脂のノリがよく
ピカピカ✨に光ってるでしょ
これからの時期
日本海の時化が多くなり
出船できない日が多くなり
もしかすると
舟盛り、皿盛りが
ご用意できないかもしれません
絶対と言われれば作りますが
日頃よく見る魚しか
ご用意できないかと思います
その時はご了承下さい
タイ カンパチ アジです
舟盛りは２人前から3960円から
皿盛りは１人前から1100円となります
ご注文は前日の12時までに
お願い致します
当宿は活魚を生かす水槽は
ございませんし
小さな宿ですので
多くの注文もありませんので
余分は全くございません
ご注文はあらかじめ
活サザエ
活アワビも同様です
よろしくお願いします
ではまた明日
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る