京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
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他のお泊まりのお客様を考慮しながらの対応にご協力下さい
カニシーズンがスタートして
１ヶ月が経とうとしています
本日も
カニ天ぷらがこれでもかと
揚げさせていただきました
縦でしか収まりきれない
カニの足のみで40本の
カニタワーの出来上がり
この数歴代１位です
また
食べきれなかったカニは
天ぷらにしてお持ち帰りでした
カニ天ぷらの人気は根強いですね
昨日1組のお客様が
大変大事なご事情で
チェックイン時間が大幅に遅れ
夕食のご提供ができませんでした
当家でもこのような事は
初めての経験で
どうしたものかと思案しましたが
大変申し訳なかったのですが
夕食はお断りいたしました
当家としましては
満室の状態でして
夜遅くの御提供は
他のお客様の
お寛ぎの妨げになると考えました
お酒を飲まれない方々でしたので
食事を早々に終わられたら
お休みになられました
民宿というのは本来
一般の住まいを
保健所と土木事務所から
許可をもらって営業します
当家は
民宿用に家を建てたわけではなく
家族が普通に住んでいた家を
許可をもらって営業しています
したがって
各部屋防音対策はしておりませんので
話し声は壁越しに聞こえてきます
お休みになられる時間帯での
様々な出来事には
細心の注意を払っております
その辺りをご理解の上
今後もこのよう対応になること
御理解ください
楽しい思いでを
持って帰っていただけるよう
皆様お一人づつの
ほんの少しづつの
お心遣いを
よろしくおねがいいたします
先のお客様におかれましては
本日の朝食に
昨夜食べられなかった
メインのお料理を
食べていただきました
カニ天ぷら
カニスキ
かに刺し
蟹味噌甲羅焼きです
朝からちょっときつかったかな
しかし
ご満足のご様子で
ひと安心でした
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る