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焼きたて揚げたて湯がきたては時間がかかります
先にも書きましたが
今年のお客様
夜ごはんすんげー食べなる
内線で
次まだですか？
こんな催促受けたの
初めてです
今お持ちします
これしか言えん
当宿
ご存知かと思いますが
焼きたて
揚げたて
湯がきたて
を言い切っています
予め作り置きは
一切しておりません
すいません
一切は嘘で
煮魚だけは
味を魚に染み込ませるため
予め煮ます
少し冷めると
よーしゅんでくるんです
焼き
揚げ
湯がきに関しては
作り置きは一切ございません
そんだて
土曜日日曜日なんか
厨房はてんてこ舞い
早くすると
早くしなければならないのですが
料理も盛り付けも
雑になるので
そこは
焦る気持ちを抑えて
お客様には
少しだけ待ってもらってます
今日からお盆休みで
15日までは
全て満室です
お客様には
少しご迷惑をお掛けしますが
ご理解のほど
よろしくお願いします
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る