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契約農家さんから待ちに待った2023年の新米がやってきました
夏の海水浴シーズンが終わり
お客様に提供する米の消費が少なくなり
9月のお客様も
例年よりも少ないため
やっと食べ切り
昨日新米が入ってきました
今年は酷暑が続き
作物に多大な影響があり
当家の畑でも
異変が起こったくらいです
契約農家さんがいうには
質、粒共にいい
しかし量が少ない
と、言うこと
何はともあれ
今年も美味しいお米が
ご提供できそうです
早速炊いてみましたよ
怪しい顔が写ってますが
ツルツルピカピカの
新米に見られる炊き上がりで
今年も大満足です
そして
連絡が入ったのですが
そろそろ
「稲木干し米」が到着しそうです
天日干しが済み
脱穀が終わった様です
私が数十年前に
本当に美味しいと感じたのは
この稲木干しの米なのです
米作りの技術や
機械の性能が向上したおかげで
稲木干農家さんが
０件
我々の
稲木干しプロジェクトの初年度
どんなお米ができるのか
楽しみです
お客様にも
食べいただけたら良いのにな
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る