先日より
朝食時の米を変えたと
このブログでお伝えしました
京丹後コシヒカリ「浜の奥」
から
「京式部」への変更です
お客様の「京式部」の評価が
思いの外高評価なのです
お客様からの声もあるのですが
何よりお釜のご飯が
残ってないことです
約お一人様1.5合の計算で炊いており
量にするとお茶碗2杯強です
結構な量ですが
皆さん召し上がって頂いてます
私としては
お口に合いますでしょうか
という言う気持ちで炊いてますが
残ってないと言うことは
そう言うことなのだと
解釈しております
か
3合、5合
1升、5升炊き たまに土鍋を使用
当方も
食べきれない物は
お持ち帰りくださいと
言ってますので
ご飯が余ったら
サランラップや塩
お出ししますので
ご遠慮なくお申し出ください
そんなんいうの
恥ずかしいわと
遠慮されない様に
こちらから
お声がけ致します
冷めても美味しいので
おにぎりしてお昼ご飯に
観光地
または帰りの車の中
ご飯のお供を購入して
食べてください
ではまた明日
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年(株)キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る