民宿かず子の朝食は羽釜炊きご飯とオリジナルコーヒーで

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毎朝の飯炊きは

お客様がいるいないに関わらず

私の仕事です

羽釜炊きご飯の後は

オリジナルコーヒーでほっこり

私のイラスト入り

ドリップコーヒーです

コーヒーを出し始めた当初

インスタントコーヒーでした

のち

フィリピンコーヒー「バラコ」へ

フィリピンまでコーヒー豆を買いに行く

気の入れようでしたが

コロナになり

お客様との接触が

憚られるようになり

緊急事態、まん防など

お客様も連日のキャンセルの嵐

知らないうちに

こだわりのコーヒー

こだわりもなくなり

朝食のコーヒーは無くなりました

が、

この度知り合いからの紹介で

九州福岡から取り寄せた

ドリップオリジナルコーヒーと出会い

食後のコーヒーを再開いたしました

正直

コーヒーは二の次で

オリジナルコーヒーを飲みながら

口コミを書いて頂きたい

これが本音です

お客さまが

何に喜んどられるか

何に感動されてるか

何に注意されているか

何をみられているのか

書けばキリがないですが

他のお客様に

見せるわけでもなく

その口コミを

当宿スタッフで共有して

これからの民宿かず子を

模索するためには

お客様の声が必要と考えるからです

今後お越しいただけるお客様にも

ご協力よろしくお願いします

ではでは

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