京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
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お子様の食べやすいカニ料理はカニ天ぷらとカニしゃぶです
大好きなラーメンを食べる時
毎回思い出す
小学校の頃
年に数回京都市内にある
親戚の家に泊まりに行くと
必ず叔父さんが
市内の美味しいラーメン屋に
連れて行ってくれた
田舎に住んでる私にとっては
今回はどこに連れてってくれるんだろうと
楽しみでしかたなかった
よし、行くか
うん
ワクワクドキドキしながら
おじさんの仕事車に乗って
食べにいきました
おまえと行くと汁まで飲むから連れて行く甲斐がある
嬉しいこと言われてました
そんなことをしてもらったわたしが
今息子に時間が合うと連れて行くのが
ラーメン屋さん
醤油味
豚骨
味噌
豚骨醤油と
只今彼は
丹後ブラック（たまり醤油）
に嵌りに嵌ってまして
初めてつれていった
京丹後の横にある与謝野町の
「麺屋チャクリキ」
「漢のブラック」
漢らしさを追求した極太麺に
味濃いめの醤油に和風出汁をかさね
胡椒と増量もやしに玉ねぎを加えて
より一層漢を表現
56歳の私には
「うっ！」とくる
見た目にも
こりゃきついわ
中学2年生
カヌーで鍛えた体
ペロッと平らげました
私は「つけ麺」でしたが
息子がぺろっと食べる姿は
かつてのおじさんが
私に感じたものと
おそらくまったく同じ
食べっぷりが
見ていて爽快なのです
本当にうまそうに食べる
当宿へお越しの親御さんも
同じ心持ちではないでしょうか
ご自身の
お子様が
お孫さんが
奥さんが
嬉しそうに
笑顔で
カニを食べる姿は
本当に嬉しい😂
お子さんなら
「よく食べるようになったな」と
「いつもこんなに食べないのに」と
新たな発見が
ちょっと嬉しかったりする
当宿オリジナルの
「カニづくしプラン」
人気ナンバーワンの
カニ天ぷら
お子様が一番食べやすい調理方法
人気ナンバー2
カニシャブ
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る