私の所属しております
「久美浜町旅館組合」で
8月31日までの期間
5つの組合委員の店舗で
久美浜沖で取れたケンサキイカを使った
オリジナルの料理を提供しております

「お食事処 なかじま」

「堅気屋」

「みなと荘」

「民宿かず子」
あまり知られておりませんが
ここ久美浜はイカが年中獲れる場所なのです
四季に表すと
春 ヤリイカ
夏 ケンサキイカ
秋 アオリイカ
冬 モンコイカ
皆さんはどのイカが好きですか?
当宿は上記の写真のように
「食べ比べイカ丼」となってまして
イカは
京白イカ
モンコイカ
その他に
ノドグロ
エビ
カニ
イワシ
キス等
内容はその日によって多少かわりますが
7種類の海鮮を
お楽しみいただけます
要予約でして
必ずお電話かメールでお願いします
8月10日から15日は
お盆ということもあり
スタッフの関係上
お休みさせていただきます
先月に
ここ久美浜にブランドを作ろうと
みんなで知恵を絞り
プランにこぎつけ
これから皆様に知ってもらう活動に
その第一歩としてのイベントです
近くにお寄りの際は
是非お好きな調理法の店舗へ
お越しください
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年(株)キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る