京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
初めての方はこちらのオススメ記事をお読みください一覧はこちら
丹後にはうどん県ならぬうどん町があります
本日ネットで
こんな記事がありました
与謝野郡加悦町では
本当にうどんがよく食べられてるんです
そこには父の生家あり
ちっちゃな頃に
遊びに行くとうどん
祭りに行くとうどん
うどんが必ず出てきました
父も子供の頃から
しょっちゅう食べてたようで
我が家のうどんは
加悦町にある
「尾上製麺」のうどんでした
両親が結婚の挨拶にいった60年前にも
案の定うどんが出てきて
母曰く
丼に大盛りで出てきて
全然減らへんねん
忘れられんわ
と
今でも
ちょくちょく
「尾上製麺」のうどんを食べます
よくある
「ぶっかけうどん」です
コシを楽しむなら
茹で時間13分
通常は沸騰してから
茹で時間16分
関連記事
2023年4月13日 隣町の但東町で毎年恒例の「チューリップまつり」が開催中- 2023年5月4日 小天橋海水浴場で海に沈む夕陽が見られるのは7月20日頃までです
- 2023年7月2日 小天橋海水浴場すでに海水浴で楽しまれています
- 2023年8月5日 民宿かず子のお子様のお料理は注意が必要です
民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る