日本海では9月1日より底曳き網漁が始まりました

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まだまた暑い日が続きますが

店頭では秋の声が聞こえてきました

日本海では底曳き網漁が解禁されました

漁期は9月1日から翌年の5月31日

6月1日から8月31日までは

自然保護の為禁漁期間のなってます

早速スーパでは底曳き網漁で

水揚げされた底物と言われる魚が並び始め

魚の美味しい季節となりました

本日は

カレイ、キス、ハタハタ、カサゴ、ノドグロ

底物でないアジにイカも混じって

魚好きの私には堪らん光景でした

私の大好物　ハタハタ

5人家族なら2パックもあれば

晩御飯のハタハタの煮付けでいけますね

それにしても安い

大漁だったのかもしれませんね

少し多めに購入

小さいながらも旨味は最上級

煮てよし、揚げてよし、焼いてよし

３拍子そろった逸品なので

そして

明日の朝食用のカレイも購入

天気もよく風も強かったので

天然一夜干しを試みます

これから

お客様のお土産ナンバーワン

『一夜干し魚』

魚屋さんの店頭に並ぶ始めます

お帰りの際にお土産のレパートリーが

増えてきますね

美味しい一夜干しのお店ご紹介します

ご遠慮なくお尋ねください

そして２ヶ月後の11月6日からは

カニ漁が解禁されます

底曳き網漁解禁日と同日

当宿ホームページで

今期のカニシーズンの予約を開始しました

週明け８日には

じゃらん、楽天トラベル、Yahooトラベルでも

公開しますので

ご予約はお早めに

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