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「小宿」のお食事スタイルは部屋食となります
「部屋食ですか？」と
お問い合わせでよく聞かれ
そして、喜ばれます
我々のような小宿は
部屋食が昔から当たり前なのですが
近頃はどうも勝手が違うようで
私も毎年お世話になってる旅館さん
20年までは当宿と同じ部屋食でしたが
10年くらい前からからは
夕食は お食事何処
朝食はバイキング形式で
わちゃわちゃガヤガヤ
人が行き交う中で食べてますね
当宿は部屋数も少なく
お客さまが一同に会するような
部屋はございません
お食事はお部屋に持っていきますので
ご家族ご夫婦カップルでの楽しみかたで
お食事をお楽しみください
沢山のお客様を見てますと
お好きなテレビ番組を見ながら
例えば野球を見ながら食べるのか好き
テレビつけてるけど見ていない
BGMのようにしながら食べるのが好き
家族だけでおしゃべりしながら食べるのがすき
最近はお子さんはネットを見ながら
それぞれのスタイルで食べられるのが
部屋食のいいところだと思ってます
お食事が終わられたら全て片付け
お布団を敷きに参ります
朝もお客さまのご希望の朝食時間に合わせて
お布団を上げに参ります
そのあと朝食をお部屋で食べてもらう
準備をいたします
朝の連続ドラマを見ながらの朝ごはん
お子様の大好きな漫画を見ながらの朝ごはん
FM放送を聴きながらの
朝ごはんのお客様もおられましたね
朝食も家にいるようなスタイルで食べてください
終わられたら内線でお知らせいただければ
すぐに片付けに参ります
また満室ではないお部屋に余裕のある場合は
お食事は別個室をご用意いたします
その場合朝のお布団を
上げるかそのままかお尋ねします
食べたらチェックアウトまで
ごろりとされる方はそのままにしておきます
部屋食の流れはこのようになります
繰り返しますが「小宿」です
お食事は基本「部屋食」です
ご予約時ご参考に
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民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
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Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る