備蓄米放出報道に私の仕事を重ねてみる

政府が備蓄米を放出するそうです

 

 

昨年の夏真っ盛りの時

米が品薄となり

店頭から米がなくなった

記憶に新しいことですが

 

今年は値段が高騰

 

何とも言い難い

どうなってるのでしょうか

この国の主食となる米が高騰って

 

昨年の夏のお客さん

都会には米がないので

海水浴ついでに

お米の買いつけに奔走される方が

多く見受けられました

 

今カニシーズンでも

お帰りの際に色々回って

お米を買って帰るというお客様が

チラホラおられます

 

備蓄米は

1年前の「古米」

もしくは

2年前の「古古米」だそうです

 

「美味しいの？」という声が必ず出ます

 

今からテレビで

お米マイスターが出てきて

美味しく食べる方法を

教えてくれるでしょう

 

私が今回の報道で注目したのは

この人です

江藤農林水産大臣

 

内閣総理大臣補佐官

農林水産副大臣

農林水産大臣政務官を

歴任された

 

農水族ってとこでしょうか

 

この方が

「古米美味しいですよ

　　　食べてみてください」

 

何のこっちゃ

お前がそんなんたべぇでも

済む様にするのがワレの仕事やろがい

 

と、テレビに突っ込む

 

知らない顔の奴が

今回の政府の考えを

色々言われても

なんか全く記憶に残らん

 

顔って大事だなぁ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世間にお見せする顔ではありませんが

「私が宿の料理を

　　　　作ってるんです」と

皆様に知っていただきたい想いです

 

「あっこの顔見たことある」

「写真と一緒やん」

「インパクトありますよ　あの写真」

「あっカニ天ぷら持ってる人や」と

 

初めての方にも

こうして覚えてもらうと

会話が自然と始まり

 

初めて会うのに

初めての感じがしないとまで

おっしゃってくださった方も

 

よくホームページを

ご覧になられてるのでしょうか

 

実はこの業界のホームページに

人が載ってないのです

モデルさんは別として

 

その宿の店主、女将さん

そしてスタッフさんが

どこにも載ってない

ほとんどの宿でです

 

しかし

笑顔がない顔ですが

辛気臭い顔ですが

怒ってる様な顔ですが

 

私はどんどん出していこうと思ってます

 

オーナーとして料理人とし

 

ではまた明日