京丹後で最高の思い出づくりをお手伝い!
初めての方はこちらのオススメ記事をお読みください一覧はこちら
当宿のカニプランの鍋はカニチリでなくカニスキとなります
カニコースの中にある
鍋について
当宿の鍋は
「カニスキ」になります
「カニスキ」と「カニチリ」の違いを
改めて書いてみます
簡単に言うと
カニスキ鍋には味がついており
カニチリ鍋には昆布出汁だけで
味がついておりません
カニスキはそのままで
カニチリはポン酢で食べていただきます
当宿がカニスキにしている理由の一番は
カニ雑炊が美味しく食べられるからです
そしてカニスキですが
ポン酢もご用意しており
当宿の出汁に少しだけの
ポン酢を入れると
全く違った出汁に変わり
飽きることなく最後まで
食べられるのが
自家製出汁の特徴です
年に数名
カニチリじゃないのですか
と言うお客様には
ご希望通り
カニチリのご用意もいたしておりますので
ご遠慮なくお申し付けください
関連記事
2023年7月23日 冬のカニシーズンのご予約は年中承っております- 2023年2月11日 カニ鍋の〆の雑炊は次の日の朝食でも
- 2023年4月21日 夏の海水浴プランのお子様料理に関してのお問い合わせ
- 2023年7月1日 本日7月1日のチェックアウトを持って京都府の全国旅行支援終了しました
民宿かず子
| 名前 | 村岡 信之 |
|---|---|
| 住まい | 京都府 |
Profile
1966年10月生まれ
京都府京丹後市在住。
久美浜高校、大阪経済大学経済学部部卒業後
1990年（株）キタガワに就職。
アウトドアショップでアウトドアグッズ販売員として勤務。
1997年退職
1998年からホンダカーディーラーで営業マンとして勤務。
2000年に本社からの辞令があり3営業所のプレイングマネージャーに。
2002年社長の経営方針から逸脱する仕事ぶりが不評となりその年退社。
2003年からアルバイトをしながら 家業の「民宿かず子」の主に HPやDM、プラン作成などを担当する
2005年家業に専念
2007年女将より家業を正式に引き継ぎ2代目主人となり今に至る